7 Ocak 2014 Salı

Üzümlü Cevizli Kurabiye


Üzümlü Cevizli Kurabiye
Malzemeler:
  • 150 gr. tereyağ
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3-3.5 su bardağı un.
Hazırlanışı :
Un hariç tüm malzemeler bir kapta karıştırılır
Un azar azar ilave edilerek hamura yedirilir.
Kulak memesi kıvamına gelen kadar un ilave edilerek hamur toparlanır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak elimizde yuvarlayarak şekil verilir.
Kurabiyeler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir
150 derece de ön ısıtma yapılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir.
Afiyet olsun :))